Rouladen-Eintopf aus dem Dutch Oven
Rouladen einmal anders. Dieser supersaftige Schmortopf ist der Hit auf Partys oder Geburtstagsfeiern. Das schöne an "One-Pot-Gerichten" ist ja: man...
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Gyros-Schichtbraten mit Feta
Gyros muss nicht zwangsläufig vom Spieß kommen Man kann kaum etwas falsch machen, es kommt ohne viel Schnickschnack aus und...
Kartoffelgratin mit Hähnchenbrust aus dem Dutch Oven
Ein Dutch Oven kann einfach alles. Braten, Suppen, Eintöpfe und jetzt auch noch cremig-knuspriger Kartoffelgratin. Der eignet sich zum Beispiel...
Burger Buns
So langsam kommt die Grillzeit wieder in Gang, und da stehen natürlich auch dicke fette Burger auf dem Essensplan ;-)...
Schaschlik aus dem Dutch Oven
Der Dutch Oven (abgekürzt: DO) ist eine tolle Alternative/Ergänzung zum Grill und zum Smoker. Er ist ein beliebtes Gerät für...
Million Dollar Roadkill Chicken
Das Roadkill Chicken oder auch Platthuhn ist eine besondere Zubereitungsart eines Grillhähnchens. Anders als beispielsweise beim Bierdosenhuhn liegt das Hähnchen...
Gegrillte Avocadohälften mit fruchtig-scharfer Salsa
Kalt auf frischem Brot sind Avocados schon der Hit, aber gegrillt und lecker gefüllt, schmecken sie natürlich noch besser. Die...
italienischer Nudelsalat
Jeder kennt ihn, (fast) jeder mag ihn: Die Schüssel mit dem Nudelsalat bleibt auf keiner Party unberührt. Mozzarella, Parmaschinken, getrocknete...
Zupfbrot mit Kräuterbutter
Beilagen gehören zum Grillen, wie Fische in's Wasser. Daher zeige ich Euch heute eines meiner Lieblingsbrote – das Kräuterbutter Zupfbrot....
Bifteki
Nicht nur die deutschen können leckere Frikadellen machen, sondern auch die Griechen. Allerdings heißen sie nicht Frikadellen, sondern Bifteki. Bifteki...
