Gyros-Schichtbraten mit Feta
Gyros muss nicht zwangsläufig vom Spieß kommen Man kann kaum etwas falsch machen, es kommt…
grillen
Kartoffelgratin mit Hähnchenbrust aus dem Dutch Oven
Ein Dutch Oven kann einfach alles. Braten, Suppen, Eintöpfe und jetzt auch noch cremig-knuspriger Kartoffelgratin….
Burger Buns
So langsam kommt die Grillzeit wieder in Gang, und da stehen natürlich auch dicke fette…
Schaschlik aus dem Dutch Oven
Der Dutch Oven (abgekürzt: DO) ist eine tolle Alternative/Ergänzung zum Grill und zum Smoker. Er…
Million Dollar Roadkill Chicken
Das Roadkill Chicken oder auch Platthuhn ist eine besondere Zubereitungsart eines Grillhähnchens. Anders als beispielsweise…
Gegrillte Avocadohälften mit fruchtig-scharfer Salsa
Kalt auf frischem Brot sind Avocados schon der Hit, aber gegrillt und lecker gefüllt, schmecken…
italienischer Nudelsalat
Jeder kennt ihn, (fast) jeder mag ihn: Die Schüssel mit dem Nudelsalat bleibt auf keiner…
Zupfbrot mit Kräuterbutter
Beilagen gehören zum Grillen, wie Fische in’s Wasser. Daher zeige ich Euch heute eines meiner…
Bifteki
Nicht nur die deutschen können leckere Frikadellen machen, sondern auch die Griechen. Allerdings heißen sie…
Ofenstyle Kartoffelsalat
Die Grillzeit ist in vollem gange. Deshalb hier mal eine köstlichkeit die hervoragend zu gerilltem…