Rouladen-Eintopf aus dem Dutch Oven
Rouladen einmal anders. Dieser supersaftige Schmortopf ist der Hit auf Partys oder Geburtstagsfeiern. Das schöne…
Fleisch
Mexikanische Carnitas
Pulled Pork auf mexikanische Art! Würzig, aromatisch und voller Geschmack! Lässt sich auch wunderbar im…
Gyros-Schichtbraten mit Feta
Gyros muss nicht zwangsläufig vom Spieß kommen Man kann kaum etwas falsch machen, es kommt…
Filettopf Jäger Art
Der Filettopf eignet sich wunderbar als Familienessen oder auch zum Buffet am Abend, denn man…
Pad Kana Neua – Würziges Rindfleisch mit chinesischem Brokkoli
In der asiatischen und in der Thai Küche liebt man den chinesischen Brokkoli. Der Geschmack…
Pad Kra Pao
Das Gericht ist einfach in der Zubereitung und schmeckt super lecker! Der Name Pad Kra…
Gemüse-Hackfleisch-Ragout mit Polenta überbacken
Der Polenta-Auflauf (Polenta pasticciata) ist ein Klassiker aus dem Piemont. Rinderhack mit pikant-fruchtigem Möhren-Sellerie-Kohlrabi Ragout…
Hähnchen Provençal mit Oliven und Artischocken
Von allen essbaren Nutztieren dieser Welt ist das Huhn der absolute Globalisierungsgewinner. Oder Verlierer, denn…
Pfundstopf
Ihr seid auf der Suche nach einem tollen Partyrezept, welches sich gut vorbereiten lässt und…
Schaschlik aus dem Dutch Oven
Der Dutch Oven (abgekürzt: DO) ist eine tolle Alternative/Ergänzung zum Grill und zum Smoker. Er…