Chicken Satay Spieße 
Filettopf Jäger Art 
Ofen-Ratatouille mit Mozzarella 
Pad Kana Neua – Würziges Rindfleisch mit chinesischem Brokkoli 
Pad Kra Pao Linguine mit Puten-Involtini
In italienischen Restaurants können Gäste oft Involtini bestellen. Damit ist die italienische Version von Rouladen…
Schaschlik aus dem Dutch Oven
Der Dutch Oven (abgekürzt: DO) ist eine tolle Alternative/Ergänzung zum Grill und zum Smoker. Er…
Pfifferling-Hack Quiche
Die Quiche gehört zur französischen Küche wie Wham zu Weihnachten: als deftige, kleine Vorspeise serviert…
Pizzateig neapolitanische oder römischer Art
Es gibt zwei große Pizzaschulen in Italien: die neapolitanische, die auf etwas dickeren, fluffigeren Teig…
Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit krosse Baconstückchen obendrauf. Dazu eine sahnige Honig-Senf-Sauce, in der das Hähnchen wunderbar…
Tortellini alla Panna
Gutes kann so einfach sein – und obendrein noch so köstlich. Italienische Tortellini alla Panna…
Karnıyarık – Gefüllte Auberginen auf türkische Art
Karnıyarık (auf Deutsch: “aufgeschlitzter Bauch”) heißt das traditionelle türkische Rezept für gefüllte Auberginen. Kreuzkümmel, Zimt,…
Hackfleisch-Nudelrollen
Pasta vom feinsten! Die Pasta mal einfach selber machen ist gar nicht so schwer und…
Parmesan – Thymian Schnitzel
Schnitzel sind Klassiker, die jeder leicht zubereiten kann. Ein Schnitzel mit einer knusprig und goldgelb…
Überbackene Käsekartoffeln
Überbackene Kartoffeln kommen bei Gross und Klein gut an. Mit ein paar wenigen Zutaten zaubern…