Kritharaki Salat mit Zitronen-Dressing 
Arroz con pollo – Reis-Gemüse-Eintopf mit marinierten Hühnerkeulen 
Lasagne mit Linsen und Pilzen 
Gemüse-Hackfleisch-Ragout mit Polenta überbacken 
Parmesan Pasta mit Kapern-Chili-Öl Pfundstopf
Ihr seid auf der Suche nach einem tollen Partyrezept, welches sich gut vorbereiten lässt und…
Salina Hühnchen mit Zitronen Couscous
Heut gibt es mal ein Rezept welche ich von Jamie Oliver abgeschaut habe. Zart geschmortes…
Zitronenhähnchen mit Knoblauch und Oliven
Außen knusprig, innen schön zart und aromatisch – so soll das Zitronenhähnchen aus dem Ofen…
Linguine mit Puten-Involtini
In italienischen Restaurants können Gäste oft Involtini bestellen. Damit ist die italienische Version von Rouladen…
Schaschlik aus dem Dutch Oven
Der Dutch Oven (abgekürzt: DO) ist eine tolle Alternative/Ergänzung zum Grill und zum Smoker. Er…
Pfifferling-Hack Quiche
Die Quiche gehört zur französischen Küche wie Wham zu Weihnachten: als deftige, kleine Vorspeise serviert…
Pizzateig neapolitanische oder römischer Art
Es gibt zwei große Pizzaschulen in Italien: die neapolitanische, die auf etwas dickeren, fluffigeren Teig…
Honig-Senf-Hähnchen mit Bacon
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit krosse Baconstückchen obendrauf. Dazu eine sahnige Honig-Senf-Sauce, in der das Hähnchen wunderbar…
Tortellini alla Panna
Gutes kann so einfach sein – und obendrein noch so köstlich. Italienische Tortellini alla Panna…
Karnıyarık – Gefüllte Auberginen auf türkische Art
Karnıyarık (auf Deutsch: “aufgeschlitzter Bauch”) heißt das traditionelle türkische Rezept für gefüllte Auberginen. Kreuzkümmel, Zimt,…