Eierlikör
Lange war Eierlikör als süßer Inbegriff der Spießigkeit verschrien. Doch die Zeiten sind vorbei. Eierlikör geht immer, oder? Nicht nur...
Dies und das
Glüh Gin
Es muss nicht immer Glühwein sein, deshalb gibts heute passend zur Jahreszeit ein Rezept für Glüh-Gin der absolut lecker ist....
Creole Cajun Gewürzmischung
In vielen Rezepten der kreolischen Küche ließt man die Zutat "Cajun-Gewürzmischung". Die ganzen teuren und meist mit Aroma versehenen Gewürzmischungen...
Pina Colada
Wenn ich schon das Rezept für die "Cream of Coconut" poste, darf ja auch die dazugehörige Pina Colada nicht fehlen....
Cream of Coconut selber machen
Nach langer Durststrecke mal wieder ein Beitrag für die Kategorie "Dies und das" ;-) Letzten war ich in der Verlegenheit...
Gyros Gewürz
Für ein griechisches Gyros braucht man eine authentische griechische Gyros-Gewürzmischung. So wirklich authentisch schmecken die ganzen zum Verkauf angebotenen Mischungen...
Zombie-Cocktail
Angeblich mixte ein Baarkeeper ihn als erstes im Jahr 1934 eines Nachmittags für einen verkaterten Freund, der vor seinem Abflug...
Ras el Hanout Gewürzmischung
Im zweiten Teil meiner orientalischen Gewürzmischung will ich euch eine einfache Mischung für Ras el Hanout vorstellen. Sie vereint süße,...
Baharat Gewürzmischung
Nachdem ich nun einige arabisch-Nordafrikanische Rezepte gekocht habe, will ich euch zeigen wie einfach man orientalische Gewürzmischungen selbst machen kann....
