Bangers and Mash – Bratwürste mit Kartoffelpüree
Bangers? Knaller? Seinen Namen bekamen die Würste in der Zeit des 1. Weltkriegs. Auf der Insel wurden die Lebensmittel knapp...
Monat: August 2020
Afrikanischer Hühnchen- und Erdnuss Stew
Bei diesem ghanaischen Rezept werden Hühnchen und Süßkartoffeln in cremiger Erdnussbutterbrühe gekocht, die mit Ingwer, Knoblauch und einem Schuss Cayennepfeffer...
Mexikanische Carnitas
Pulled Pork auf mexikanische Art! Würzig, aromatisch und voller Geschmack! Lässt sich auch wunderbar im Dutch Oven zubereiten! Zutaten:...
Orientalisch gefüllte Paprika mit Joghurtsauce
Gefüllte Paprika sind in vielen Ländern ein traditionelles Gericht, für deren Zubereitung man entkernte Paprikaschoten verwendet. Die orientalische Würze macht...
Ragù alla bolognese
Spaghetti bolognese sucht man auf Speisekarten in Iatlien vergeblich. In Italien isst man ragù alla bolognese, also ein Gericht nach...
