So wiegt Ihr ohne Waage
Wer ohne Waage backen oder kochen will, braucht andere Messgeräte. Wie findet man die richtigen Mengen mit Teelöffel, Esslöffel oder...
Monat: Dezember 2017
Alufolie – richtig einsetzen
Alufolie hat eine matte und eine glänzende Seite. Matt oder glänzend hat bei "klassischen" Alufolien keinen Einfluss auf die Gebrauchseigenschaften....
Spekulatius-Toffee-Trifle
Dieses Jahr gibt es am Weihnachtsfeiertag einen Spekulatius-Toffee-Trifle als Dessert. Durch den Spekulatius wird der Trifle so richtig weihnachtlich. Wenn...
Sprudelkuchen
Die Zutaten für diesen Sprudelkuchen sind meist im Vorratsschrank vorhanden. Der Rührteig mit Haselnüssen und Kakao wird durch die Zugabe...
Knoblauchbaguette Provencale
Heute mal ein Tipp was ihr noch mit eurem alten Baguette von vorgestern machen könnt. Es kann ruhig altbackenes Brot...
Melonen-Mascarpone-Dessert
Heute gibt es mal was aus der Kategorie Nachtisch mit erfrischend Melonen und knusprigen Cantuccini. Cantuccini sind ein traditionelles Mandelgebäck...
Elisenlebkuchen
Es geht stramm auf Weihnachten zu und es wird Zeit für etwas süßes ;-) Ich hatte mir schon lange vorgenommen...
Bami Goreng
Eines der meist gekauften Fertigprodukte aus dem Supermarkt ist Bami Goreng aus der Tiefkühltruhe. Doch warum Fertigessen in Tüten kaufen,...
Ras el Hanout Gewürzmischung
Im zweiten Teil meiner orientalischen Gewürzmischung will ich euch eine einfache Mischung für Ras el Hanout vorstellen. Sie vereint süße,...
