Elsässer Flammkuchen
Als Vorspeise, Hauptgericht oder einfach zwischendurch. allein, zu zweit oder in geselliger Runde. Zusammen mit einem Gläschen Federweisser ist der...
Monat: Oktober 2017
Spaghetti con aglio, olio e peperoncino
Der Hunger ist groß, die Zeit zum Kochen aber knapp? Das Gericht stammt aus Rom und zählt wahrscheinlich zu den...
Tomaten häuten richtig gemacht
Gerade in tomatigen Soßen ist die Haut der Tomate nicht gerne gesehen. Deshalb hier in 7 Schritten wie ihr dem...
Dorade à la provençale
Eine Dorade schmeckt nach Urlaub, Sonne, Strand! Außerdem ist es ein Fisch der auch Anfängern gut gelingt. Die Dorade hat...
Spaghetti con Vongole
Wie Ihr sicher schon gemerkt habt, bin ich großer Liebhaber von Meeresfrüchten und Mediterraner Küche. Deshalb hier mal ein absoluter...
Dinkel Rosmarin-Tomaten-Oliven-Baguette
Außen knusprig, innen luftig. Die eingelegten Tomaten und würzige Oliven in Kombination mit den frischen Kräutern geben dem ganzen eine...
Muscheln Provenzal
Für diese Muscheln in Tomatensauce verwendet man Miesmuschel in der Schale. Mit diesem Rezept werden Urlaubserinnerungen wach. Wenn man Miesmuscheln...
One Pan Hähnchen und Kartoffeln Greek Style
Ein einfaches Abendessen mit griechischem Brathähnchen und Kartoffeln. So viele Aromen in einer Pfanne und das Abendessen ist in weniger...
